青汁蒸蛋

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我基本做每到菜都会加上青汁，它早已成为我生活中呢必需品…主要营养价值很高，我们家宝宝特别喜欢…

青汁蒸蛋的用料

青汁一袋 3g 鸡蛋 一个
酱油 半勺 香油 半勺

青汁蒸蛋的做法

青汁蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备好青汁和鸡蛋
青汁蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加青汁
青汁蒸蛋的做法图解3

步骤3

加60ml左右的清水
青汁蒸蛋的做法图解4

步骤4

锅里烧开水 上篦子 鸡蛋上锅蒸10分钟

青汁蒸蛋的烹饪技巧

鸡蛋如果在冰箱拿出来一定要放半个小时，而且打散鸡蛋后要用细细的筛过滤一下，把没有打散蛋白过滤掉，这样口感细腻，还要水烧开上锅，并在蒸碗上盖上保鲜膜和盘子，这样确保锅盖上的水不进到蒸蛋里，无论口感和味道都要加倍哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 不笑就不是好宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 蒸箱 蒸 清淡 午餐

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