椒麻鸡

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三角猫__
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酸辣鲜香可口的椒麻鸡，好吃到停不下来！

椒麻鸡的用料

去骨鸡腿 2只 生菜 50g
红烧酱油 15g 米酒 15g
砂糖 5g 地瓜粉 适量
酱汁 酱油膏 40g
柠檬汁 15g 二砂 15g
鱼露 15g 花椒油 少许
蒜末 8g 鲜红辣椒 1个
醋 5g

椒麻鸡的做法

椒麻鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
椒麻鸡的做法图解2

步骤2

生菜、辣椒、蒜末、小葱切碎
椒麻鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿腌制冷藏一晚；酱汁调料（辅料）混合均匀
椒麻鸡的做法图解4

步骤4

生菜焯水之后，放入冷水备用
椒麻鸡的做法图解5

步骤5

鸡腿沾少许地瓜粉、油；放入烤箱180摄氏度，18分钟
椒麻鸡的做法图解6

步骤6

冷却切小块；铺在生菜上，淋上酱汁

椒麻鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27 · 浙江

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