蛋煎大肠

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今日只有大肠头了，

蛋煎大肠的用料

猪肠 250g 鸡蛋 2个
盐 大概放 油 大概放
香葱 大概放 胡椒粉 大概放
料酒 大概放 生抽 大概放

蛋煎大肠的做法

步骤1

把洗干净的肠，稍微过下沸水氽下，然后过下冷水。拿个碗把鸡蛋打散放极少少盐，少少酱油，打均匀。

步骤2

然后控干水后热油锅，油热就下肠炒，炒干水份，然后放盐，生抽，料酒下去炒，

步骤3

差不多煎的香香的，放把鸡蛋倒匀上去，煎定形，起锅，撒把葱，胡椒粉，

蛋煎大肠的烹饪技巧

主要就是洗干净大肠，就赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

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分类： 家常菜 汆 煎 咸鲜 家常味

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