蛋煎面

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蛋煎面的用料

面条 鸡蛋 1个
芝士 一片 盐 少许
油 少许

蛋煎面的做法

步骤1

面条煮熟 ，用凉水投拎干水份备用。
蛋煎面的做法图解2

步骤2

凉锅热油中火，放入面摆成型。大火定型，打入整只鸡蛋撒少许盐在上面，中火煎成金黄色。反面再煎至金黄。
蛋煎面的做法图解3

步骤3

出锅铺上芝士片
蛋煎面的做法图解4

步骤4

1／2切开，反正面摆盘。
蛋煎面的做法图解5

步骤5

完成。

蛋煎面的烹饪技巧

1.出锅后马上铺上芝士，热气可会马上软化。 2.面条最好是扁的,煎时要铺一层就好，太厚中间是软的不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 蜜糖丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 甜 咸

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