玛格丽特唯美小糕点

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玛格丽特是一款有故事的糕点，这款糕点是自己经过多次改良最后做出自己喜欢的口感，可以说是入口即化，一口一个在嘴里绝对带来不一样的口感

玛格丽特的用料

黄油 100g 糖分 40g
盐 1g 熟蛋黄 2个
低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
蔓越梅 30g 酸奶 25ml
抹茶粉 适量 可可粉 适量
黑糖 适量

玛格丽特的做法

玛格丽特唯美小糕点的做法图解1

步骤1

准备食材，将黄油在室温下软化
玛格丽特唯美小糕点的做法图解2

步骤2

将黄油打发之后，倒入糖粉和盐，用打蛋器将其充分混合，黄油呈现白色打发状态即可
玛格丽特唯美小糕点的做法图解3

步骤3

将蛋黄碾碎倒入盆中，然后用打蛋器将蛋黄和黄油拌匀，加入酸奶即可
玛格丽特唯美小糕点的做法图解4

步骤4

将蔓越梅用刀子切碎（注意不要太碎了哦），然后倒入到搅拌好的容器中
玛格丽特唯美小糕点的做法图解5

步骤5

用打蛋器搅拌均匀
玛格丽特唯美小糕点的做法图解6

步骤6

提前将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，用过网筛筛到已经搅拌好的容器中！面团应该呈现的状态是干一点但是也可以成球，然后用保鲜膜包起来放到冰箱的冷藏室中，时间大约半个小时（注意是冷藏不是冷冻哦）
玛格丽特唯美小糕点的做法图解7

步骤7

这一步就是弄造型啦！将面团弄成15g一个的小面团
玛格丽特唯美小糕点的做法图解8

步骤8

最后一步就是要放到烤箱里烤啦！时间是160度20分钟
玛格丽特唯美小糕点的做法图解9

步骤9

时间到了之后拿出来是软软的，一会凉了就会变的酥软哒
玛格丽特唯美小糕点的做法图解10

步骤10

凉气的感觉就是这样的，松软入口即化~~

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 美美mbk 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 玛格丽特 拌 烤 烤箱

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