香烤腊肉

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香烤腊肉的用料

腊肉 300克 鸡蛋清 适量
自制麻辣红油 适量 孜然 适量

香烤腊肉的做法

步骤1

腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片；

步骤2

加入麻辣红油，或豆瓣酱、香油、蚝油、花椒油，孜然、鸡蛋清腌制；

步骤3

烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火，210度，烤10分钟；

步骤4

刷一点麻辣红油，翻一面，再刷一次，再烤3分钟左右，即可出炉了。

香烤腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

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