香菇培根黄金炒饭

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老公特爱吃炒饭，总也吃不够，偶尔我就变着花样的去做炒饭，今天为了前一段时间工作很累，犒劳犒劳他吧！

香菇培根黄金炒饭的用料

鸡蛋黄 4个 紫洋葱 半个
培根 100g 青豆、玉米粒、胡萝卜粒 共100克
蒜沫 4瓣 盐 适量
十三香（炒菜） 适量 鸡精 10粒
香油 适量

香菇培根黄金炒饭的做法

香菇培根黄金炒饭的做法图解1

步骤1

香菇先焯一下（记得过凉水）切丁；紫洋葱、培根切丁；蒜末。
香菇培根黄金炒饭的做法图解2

步骤2

蒜末
香菇培根黄金炒饭的做法图解3

步骤3

打四个鸡蛋黄
香菇培根黄金炒饭的做法图解4

步骤4

蛋黄与米饭搅拌均匀，备用。
香菇培根黄金炒饭的做法图解5

步骤5

用花生油把蒜末煸香。
香菇培根黄金炒饭的做法图解6

步骤6

炒培根时一定要炒出培根的香味儿再炒香菇，最后放玉米粒、青豆、胡萝卜。
香菇培根黄金炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒两下儿玉米粒就可以，放点儿炒菜用的十三香、适量放盐（因为在炒米饭的时候还要放盐，只是让这些配料有一点点儿味道就可以）。就放米饭
香菇培根黄金炒饭的做法图解8

步骤8

米饭炒的差不多时，放入紫洋葱。加入适量盐，香油，鸡精，出锅。
香菇培根黄金炒饭的做法图解9

步骤9

用一点儿黄瓜、葡萄做个盛盘装饰。
香菇培根黄金炒饭的做法图解10

步骤10

我们还可以拍个黄瓜，吃炒饭要配一道水灵儿的菜，才更配哦！

香菇培根黄金炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 鸿宇妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸鲜 香 主食 饭

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