香菇腊肠炒饭| 一人餐

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晏冬
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这个城市阴霾了好久，忽然很想吃大片大片厚实细腻的香菇，昨天中午的米饭还剩一小碗……吃完香菇腊肠饭，竟然太阳出来了……

香菇腊肠炒饭的用料

香菇 3朵 腊肠 1根
剩米饭 1碗 蒜瓣 2瓣
干辣椒 1颗 小香葱 1根
酱油 少许 蚝油 少许
料酒 一点 白糖 一点

香菇腊肠炒饭的做法

香菇腊肠炒饭| 一人餐的做法图解1

步骤1

准备食材。PS：没有买的小香葱，用蒜苗暂且代替了～
香菇腊肠炒饭| 一人餐的做法图解2

步骤2

将酱油+蚝油+料酒+白糖+一点水调汁；香菇柄去皮，切丁～
香菇腊肠炒饭| 一人餐的做法图解3

步骤3

热锅油，放入干辣椒段+蒜片爆香；放入腊肠、香菇柄小丁翻炒；加香菇，调料汁翻炒翻炒；加米饭～
香菇腊肠炒饭| 一人餐的做法图解4

步骤4

出锅前撒上香葱，拌匀，美美吃一碗～～（今儿的蒜苗出锅前加入，翻炒均匀）

香菇腊肠炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 晏冬 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 午餐 饭

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