红烧猪蹄

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红烧猪蹄的用料

猪蹄 2只 姜 1块
大葱 1颗 大蒜 半头
干辣椒 几个 冰糖 一把
啤酒 1罐 盐 1勺
老抽 半勺

红烧猪蹄的做法

步骤1

猪爪切成块，有阿迪锅压熟烂

步骤2

热锅凉油放入冰糖，不断搅拌炒糖色，放入猪蹄，炒上色

步骤3

放入葱姜蒜干辣椒，啤酒一罐，一勺盐，半勺老抽，煮半小时左右，收汁

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 我爱加菲猫_f 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 红烧 酱香味 主菜 热菜

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