芝麻盐黑白配

精品
2.2万 浏览 60 收藏
收藏
原色Lucky
原色Lucky
＋ 关注

芝麻盐，儿时非常喜爱的食物，拌菜、拌面或者蘸馒头吃都特别好吃。麻具有滋阴润燥，补益肝肾的功效。并且对头发稀疏的人士很有益处。

芝麻盐的用料

白芝麻 黑芝麻
食用盐

芝麻盐的做法

芝麻盐黑白配#儿时美食#的做法图解1

步骤1

挑拣：把芝麻里面的杂质拣出备用；
芝麻盐黑白配#儿时美食#的做法图解2

步骤2

炒制：☞提个醒这是个耐心活，一定不要着急☜开最小火，先倒入白芝麻，炒至20分钟左右，期间要不停的搅拌，以防不均匀，颜色发黄有响声了就可以关火了；白芝麻炒好后再炒黑芝麻，步骤和白芝麻一样就是炒好也没响声，颜色有的发灰白就可以关火了，或者看到有少量的变成焦黄色即可关火，不然吃的时候会有糊味；
芝麻盐黑白配#儿时美食#的做法图解3

步骤3

捣碎：关火后，把热的芝麻放入捣蒜器，加适量的盐捣碎就可以了，可以闻到芝麻香香的味道，很是诱人；
芝麻盐黑白配#儿时美食#的做法图解4

步骤4

开吃：哈哈，给个大图，这是做好的白芝麻盐，蘸馒头、凉拌菜或者拌面都是特别好吃哒；
芝麻盐黑白配#儿时美食#的做法图解5

步骤5

黑白配；看着就很不错是吧，开始做起来吧；
芝麻盐黑白配#儿时美食#的做法图解6

步骤6

存储：炒的多，没有全部做成芝麻盐，装进干净的瓶子里面，做糕点或者做菜做点缀是很不错的，随吃随取。

芝麻盐的烹饪技巧

1、炒芝麻是个耐心活，千万不要着急，不然很容易糊的；2、黑芝麻和白芝麻都要炒的话一定要分开炒，黑芝麻比白芝麻“偏沉”，白芝麻有点“浮”，更易糊；3、一定要先炒白芝麻，因黑芝麻会有点点脱色，不然白芝麻会染色很不好看的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 原色Lucky 编写，未经授权不得转载

芝麻盐的其他做法更多

芝麻盐的全部作品

上传我做的这道菜

芝麻盐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝麻盐黑白配#儿时美食#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 芝麻盐黑白配#儿时美食#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活