自制寿司

6077 浏览 12 收藏
收藏
Dyrm
Dyrm
＋ 关注

自制寿司的用料

寿司海苔 三片 大米 适量
黄瓜 一根 胡萝卜 一个
火腿肠 一根 鱿鱼片 一片
白醋 五勺 白糖 两勺半
盐 半勺 番茄酱 适量

自制寿司的做法

自制寿司的做法图解1

步骤1

电饭锅内放适量米（有糯米的按大米：糯米=2：1混合）将米淘至淘米水清凉后开火蒸，（时间允许的话可以泡半个小时或更久再蒸）
自制寿司的做法图解2

步骤2

将去皮的胡萝卜、黄瓜、火腿 切条，鱿鱼片撕条。 将黄瓜、胡萝卜条焯开水断生。
自制寿司的做法图解3

步骤3

调制寿司醋，按白醋：糖：盐=10：5：1放在微小火上使糖盐融化，把握火候不要把醋烧太热。
自制寿司的做法图解4

步骤4

将融化好的寿司醋按米：醋=10：1均倒入搅散的米中。
自制寿司的做法图解5

步骤5

开卷：放一片海苔在寿司帘上
自制寿司的做法图解6

步骤6

铺米饭，注意两头留一厘米不放米便与卷，左右铺满便于切。
自制寿司的做法图解7

步骤7

放食材条，淋上番茄酱或其他酱。
自制寿司的做法图解8

步骤8

卷卷卷～
自制寿司的做法图解9

步骤9

手摁着多卷两下定型。
自制寿司的做法图解10

步骤10

刀粘水切
自制寿司的做法图解11

步骤11

开吃～

自制寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 Dyrm 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 寿司 主食 晚餐 拌

自制寿司的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制寿司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制寿司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 自制寿司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活