南瓜鸡腿肉盅

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南瓜甜甜糯糯的，鸡腿肉又滑又嫩，很好吃~鸡腿肉不用剔的太干净，剩下的鸡骨头可以拿来煲汤，节约而且不油腻，具体做法我下一个食谱会有介绍哦！

南瓜鸡腿肉盅的用料

小南瓜 一个 鸡腿 5个
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 耗油 一汤勺
酱油 适量 鸡精 适量
麻油 适量 盐 适量

南瓜鸡腿肉盅的做法

南瓜鸡腿肉盅的做法图解1

步骤1

1、把鸡腿肉剔除下来，用酱油、盐、麻油、蒜末、姜末、淀粉、鸡精腌起来。
南瓜鸡腿肉盅的做法图解2

步骤2

2、小南瓜先上锅蒸五分钟（水开后放南瓜进锅，不用太久，这样南瓜比较好切开），在南瓜三分之一出切开，挖去内瓤。再用勺子挖出南瓜肉放一旁用适量酱油、耗油腌起来。
南瓜鸡腿肉盅的做法图解3

步骤3

3、将腌制好的鸡腿肉和南瓜肉一层层塞进南瓜盅里。（可以垒的稍微高出南瓜盅，因为南瓜盖子还有空隙）
南瓜鸡腿肉盅的做法图解4

步骤4

盖上南瓜盖子，稍微压实，用牙签固定南瓜盖子
南瓜鸡腿肉盅的做法图解5

步骤5

放进微波炉，高火叮30分钟。（不同大小的南瓜时间不一样）
南瓜鸡腿肉盅的做法图解6

步骤6

叮好后取出，切一把葱花~
南瓜鸡腿肉盅的做法图解7

步骤7

撒上葱花
南瓜鸡腿肉盅的做法图解8

步骤8

淋一勺酱油，小半勺麻油在表面就可以上台啦！ 吃的时候拌一下，南瓜盅的肉也可以挖来吃的哦！

南瓜鸡腿肉盅的烹饪技巧

鸡腿肉根据小南瓜的大小决定~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 梦梦在宿舍 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 烤 咸鲜 家常味

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