香橙鸡腿肉

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酸甜口的菜一直是小朋友和美女的最爱,今天特意加了小橙子入菜,即丰富了口感,又增加了维生素C的摄入。

香橙鸡腿肉的用料

鸡腿肉 350克 小橙子 2个
黄瓜 1根 小葱 1根
番茄沙司 3勺 生抽 1勺
3勺 白糖 4勺
水淀粉 适量

香橙鸡腿肉的做法

香橙鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔骨切丁,放白胡椒粉、料酒、盐、蛋清、橙子挤汁腌制20分钟(保鲜膜封好放冰箱冷藏)
香橙鸡腿肉的做法图解2

步骤2

黄花切块,小葱葱白切断,小橙子切块儿
香橙鸡腿肉的做法图解3

步骤3

白糖4勺、番茄沙司3勺、醋3勺、生抽1勺加适量水调成酱汁
香橙鸡腿肉的做法图解4

步骤4

锅中加底油,油热下入腌制好的鸡腿肉
香橙鸡腿肉的做法图解5

步骤5

鸡腿肉变成白色就盛出备用
香橙鸡腿肉的做法图解6

步骤6

另起锅烧油,油热下葱花爆香后,下入调好的酱汁
香橙鸡腿肉的做法图解7

步骤7

酱汁微微冒鱼眼泡下入之前滑好的鸡腿肉
香橙鸡腿肉的做法图解8

步骤8

鸡腿肉下入大概半分钟下入黄瓜丁
香橙鸡腿肉的做法图解9

步骤9

下入黄瓜丁后,下入水淀粉收汁
香橙鸡腿肉的做法图解10

步骤10

汤汁变粘稠,下入切好的橙子块儿
香橙鸡腿肉的做法图解11

步骤11

搅拌均匀后,出锅装盘,橙香肆意的橙香鸡腿肉就做好了。

香橙鸡腿肉的烹饪技巧

1、鸡腿肉不会剔骨的可以换成鸡丁 2、鸡腿肉第一次炒的时候,注意别炒老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-03

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