抹茶千层蛋糕

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多吃抹茶对身体好哦

抹茶千层蛋糕的用料

抹茶粉 15g 低筋面粉 200g
鸡蛋 2个 白糖 50g
牛奶 500ml 黄油 30g
奶油 400g

抹茶千层蛋糕的做法

抹茶千层蛋糕的做法图解1

步骤1

1.面粉和抹茶粉均匀混合
抹茶千层蛋糕的做法图解2

步骤2

2.最好能够做到没有颗粒，上图这种过筛的时候回很麻烦。
抹茶千层蛋糕的做法图解3

步骤3

3.在均匀混合后的混合粉中加入鸡蛋和白糖(*^.^*)
抹茶千层蛋糕的做法图解4

步骤4

4.边搅拌边加入牛奶，搅拌均匀ψ(｀∇´)ψ
抹茶千层蛋糕的做法图解5

步骤5

5.过筛减少较大颗粒。
抹茶千层蛋糕的做法图解6

步骤6

6.黄油隔水化开，放入混合物中
抹茶千层蛋糕的做法图解7

步骤7

7.搅拌
抹茶千层蛋糕的做法图解8

步骤8

8.盖住保鲜膜后静置30分钟
抹茶千层蛋糕的做法图解9

步骤9

9.锅中涂抹少量黄油，微火煎至去上图微微鼓起小包就可以了♥ω♥
抹茶千层蛋糕的做法图解10

步骤10

10.油面朝下倒扣在吸油纸上，家里没有所以直接扣菜板上了/¯\_(ツ)_/¯
抹茶千层蛋糕的做法图解11

步骤11

11.所有饼都煎完后，倒扣一个碗在罗好的饼最上面，自然状态下等饼凉就可以啦
抹茶千层蛋糕的做法图解12

步骤12

12.沿着碗边把饼切好
抹茶千层蛋糕的做法图解13

步骤13

13.一层饼一层奶油，最后一层是饼就OK啦。还可以撒抹茶粉装饰一下。

抹茶千层蛋糕的烹饪技巧

奶油买罐装的就可以喽\(＾O＾)/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 lululusama 编写，未经授权不得转载

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