素臊子酸汤面

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拇指姑娘9293
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素臊子酸汤面的用料

面条/饸烙 适量 红萝卜 一根
木耳 四五个 老豆腐 适量
鸡蛋 一个 韭菜 一点点
油 适量 白醋 尽量多
盐 四五勺 十三香 两大勺
姜或姜粉 一点点 油泼辣子 适量

素臊子酸汤面的做法

素臊子酸汤面的做法图解1

步骤1

红萝卜切丁
素臊子酸汤面的做法图解2

步骤2

木耳泡一会后切丁
素臊子酸汤面的做法图解3

步骤3

硬豆腐切丁
素臊子酸汤面的做法图解4

步骤4

烧一锅热水
素臊子酸汤面的做法图解5

步骤5

煎个鸡蛋
素臊子酸汤面的做法图解6

步骤6

盛出 切成一小块一小块的
素臊子酸汤面的做法图解7

步骤7

倒油炒红萝卜至八成熟
素臊子酸汤面的做法图解8

步骤8

倒入木耳和鸡蛋 继续炒 然后盛出
素臊子酸汤面的做法图解9

步骤9

倒一点油 加四勺盐后至油热了 到白醋
素臊子酸汤面的做法图解10

步骤10

倒入烧好的白开水 至少半锅多 加姜粉 倒入炒好的臊子
素臊子酸汤面的做法图解11

步骤11

倒入炒好的鸡蛋 韭菜和白胡椒粉和十三香 还有油泼辣子
素臊子酸汤面的做法图解12

步骤12

烧水煮面至里面一根线白 准备凉水 面在凉水过一次 盛碗里
素臊子酸汤面的做法图解13

步骤13

浇上准备好的臊子

素臊子酸汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 拇指姑娘9293 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 西北菜 煮 酸 辣

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