【色香味的下饭菜】西兰花炒豆腐

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烯予寒
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经常都是单调的炒青菜，今天来点【小特别】，不仅仅是青哦！

西兰花炒豆腐的用料

西兰花 1颗 豆腐 1块
胡萝卜 1个 醋 糖 酱油 蚝油 适量

西兰花炒豆腐的做法

【色香味的下饭菜】西兰花炒豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，可以大块一点
【色香味的下饭菜】西兰花炒豆腐的做法图解2

步骤2

西兰和胡萝卜都用开水焯过，稍微炒一下备用
【色香味的下饭菜】西兰花炒豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐裹上面粉，下油炸熟
【色香味的下饭菜】西兰花炒豆腐的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，然后醋，酱油，蚝油，糖调成酱汁烧热，再放进炒过的西兰 胡萝卜和炸好的豆腐
【色香味的下饭菜】西兰花炒豆腐的做法图解5

步骤5

翻炒一下，然后勾芡，稍微再炒一下，搞定！出锅！

西兰花炒豆腐的烹饪技巧

豆腐用生粉裹上炸出来好像好看一点，忘记买生粉，就用了面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 烯予寒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 家常味 下饭菜

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