椰蓉面包

3696 浏览 12 收藏
收藏
韩晓塘
韩晓塘
＋ 关注

椰蓉面包的用料

高筋面粉 320g 牛奶 130ml
鸡蛋 1只+1只（40g+剩余涂抹表面） 盐 2g
糖粉 30g+20g 黄油 20g+25g
酵母 5g 奶油 50ml
椰蓉 50g

椰蓉面包的做法

步骤1

将高粉，牛奶，1只鸡蛋，酵母，30g糖粉，奶油，盐揉成面团后，加入20g黄油继续揉；用甩打法至出现薄膜，至于温暖处发酵一小时

步骤2

将25g黄油室温软化，加入20g糖粉，40ml蛋液搅拌均匀，加入椰蓉搅拌均匀

步骤3

将发酵好的面团擀成长方形薄片，表面倒上椰蓉陷抹匀，卷起边缘掐紧；揉成长条平均切成7-8小块，放入6寸模具中。
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

烤箱预热；175°烘烤25分钟(☆_☆)

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 韩晓塘 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 蒸 甜 西点 下午茶

椰蓉面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰蓉面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 椰蓉面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活