翡翠黄金饺

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Winnie707
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素食主义也丰富，这饺子的爽脆，鲜美而不腻，你尝过绝对想动起手来.....

翡翠黄金饺的用料

中筋面粉 200g 水 100g
青瓜 1条 木耳
鸡蛋 3个

翡翠黄金饺的做法

翡翠黄金饺的做法图解1

步骤1

面粉加水和成面团，静置15分钟，分成小剂子，擀成圆形面皮。
翡翠黄金饺的做法图解2

步骤2

青瓜刨丝，加盐腌5分钟，抓出水；木耳发泡切成丝
翡翠黄金饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加盐，葱花打匀，热锅下油煎成蛋皮。放凉后切成丝
翡翠黄金饺的做法图解4

步骤4

青瓜、木耳、蛋丝用油盐生粉胡椒粉葱花麻油蚝油调味拌匀
翡翠黄金饺的做法图解5

步骤5

包成喜欢的形状，我最喜欢这四褶的饺子

翡翠黄金饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 Winnie707 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 拌 蒸饺 蒸锅 午餐

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