黄金饺

精品
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番薯黄荚是乐清翁洋的名特产。

黄金饺的用料

番薯 1000g 番薯粉 600g
五花肉 300g 瘦肉 400g
茭白 300g 胡萝卜 250g
豆腐干 250g 100g
生姜 10g

黄金饺的做法

黄金饺的做法图解1

步骤1

洗净所有的食材,切碎粒备用。
黄金饺的做法图解2

步骤2

炒馅料:油锅烧热放五花肉熬出油后放瘦肉炒出香味放姜片和茭白、葱白炒出香味再放豆腐干丁炒最后放胡萝卜,放点酱油、料酒、盐白糖。调至适合自己的口味最后放葱花。(如果油多的话滤出)。
黄金饺的做法图解3

步骤3

番薯切片蒸熟和番薯粉揉成面团。
黄金饺的做法图解4

步骤4

面团揪成小圆球放保鲜袋里按压薄皮放上馅料、包饺子时对捻成饺子形。
黄金饺的做法图解5

步骤5

包好后低下垫油纸放蒸锅里蒸10分钟左右,多包点存冰箱里冷冻,要吃时拿出来蒸15分钟左右。
黄金饺的做法图解6

步骤6

早餐成品

黄金饺的烹饪技巧


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创建时间:2015-11-02

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    / 7 黄金饺的做法步骤

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