椰蓉果酱蛋糕

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椰蓉果酱蛋糕的用料

鸡蛋 4颗 低筋粉 80g
白砂糖（蛋黄） 20g 白砂糖（蛋白） 40g
纯牛奶 45g 调和油 459g
果酱 椰蓉

椰蓉果酱蛋糕的做法

椰蓉果酱蛋糕的做法图解1

步骤1

备料
椰蓉果酱蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶、白砂糖20g、调和油 混合搅拌均匀
椰蓉果酱蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋黄加入刚刚搅拌均匀的液体中，继续搅拌均匀
椰蓉果酱蛋糕的做法图解4

步骤4

将低筋粉筛入蛋黄液中，轻轻翻拌均约！待用……
椰蓉果酱蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清液中加入40g把砂糖，分两次加
椰蓉果酱蛋糕的做法图解6

步骤6

用打蛋器打发至硬泡状！
椰蓉果酱蛋糕的做法图解7

步骤7

将1/3蛋白加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀！
椰蓉果酱蛋糕的做法图解8

步骤8

将搅拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中轻轻翻拌均匀！
椰蓉果酱蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入烤盘中，140度 20分钟！
椰蓉果酱蛋糕的做法图解10

步骤10

将做好的蛋糕分成四等份长条状，
椰蓉果酱蛋糕的做法图解11

步骤11

涂抹上自己喜欢的果酱然后两条叠在一起
椰蓉果酱蛋糕的做法图解12

步骤12

最后撒上可口的椰蓉装盘就

椰蓉果酱蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 甜儿 编写，未经授权不得转载

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