腌黄瓜

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格格巫婆11
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腌黄瓜的用料

黄瓜 500g 红椒 1个
绿椒 2个 冰糖 8块
味精 适量 白醋 3滴
盐 2勺 大葱 适量
蒜 3瓣 酱油 300ml
姜 适量

腌黄瓜的做法

腌黄瓜的做法图解1

步骤1

准备500克黄瓜，越细越好，没有瓤的那种，切成四开，放2勺盐腌制一夜，放入冰箱！
腌黄瓜的做法图解2

步骤2

第二天早上挤出多余水分，放置备用！
腌黄瓜的做法图解3

步骤3

将辣椒，葱切成小段，蒜切片，姜切丝！
腌黄瓜的做法图解4

步骤4

锅内没有水倒入300ml酱油，放入冰糖，醋少许，大火熬成汤汁！
腌黄瓜的做法图解5

步骤5

冰糖8块！
腌黄瓜的做法图解6

步骤6

汤汁放凉备用，容器里不能有水！
腌黄瓜的做法图解7

步骤7

汤汁凉了以后放入黄瓜和配料搅拌，放入少许味精就可以了，放入冰箱口感更加，微辣爽口！！

腌黄瓜的烹饪技巧

容器里一定不能有水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 格格巫婆11 编写，未经授权不得转载

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