干炒牛肉丝丝

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大轩轩妈
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干炒牛肉丝的用料

牛里脊 200g 青红椒 适量
姜蒜 适量 辣鲜露 2勺
糖 一勺尖 生抽 一勺
盐 适量 胡椒粉 一勺尖
淀粉 一勺 蛋清 适量
植物油 适量

干炒牛肉丝的做法

步骤1

牛里脊切成丝，加入一勺生抽，适量盐，一勺尖胡椒粉，抓匀抓粘后，加入适量蛋清，一勺淀粉，抓匀，腌制十分钟

步骤2

青红椒切丝，姜蒜切片
干炒牛肉丝丝的做法图解3

步骤3

油烧到四成热后，煸炒牛肉丝变色后，盛出
干炒牛肉丝丝的做法图解4

步骤4

底油烧热后，煸香蒜片，姜片，在下入青红椒煸炒
干炒牛肉丝丝的做法图解5

步骤5

再倒入牛肉丝，加入2勺辣鲜露，一勺尖白糖翻炒均匀，加入少量香油，炒匀，盛出

干炒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炒 一家三口 咸鲜

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