充气南瓜麻圆

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豆食妹
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南瓜买的太多了，吃不完，怕浪费了，一半用来炖了绿豆汤，一半用来做了充气南瓜麻圆

南瓜麻圆的用料

南瓜泥 500g 糯米粉 500g
糖 适量 芝麻 适量

南瓜麻圆的做法

充气南瓜麻圆的做法图解1

步骤1

1.南瓜泥和糯米粉，白糖混合在一起。然后，分成小丸子。
充气南瓜麻圆的做法图解2

步骤2

2.锅里放油炸，一定要小火，不然很容易糊掉，要不停的翻动，用锅铲将小丸子轻轻往下压一压，下压后等丸子又气胀起来，然后又翻动一下，这样反复几次，直到整个丸子，变成空心，长胀得饱满即可。
充气南瓜麻圆的做法图解3

步骤3

3.沥干油出锅即可，超级简单的。

南瓜麻圆的烹饪技巧

南瓜用锅蒸软，然后捣成泥即可。要老南瓜。本款是油炸的,如果，有朋友不喜欢油炸的，觉得不太健康，可以用烤箱的。偶尔吃一下油炸还是没问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 豆食妹 编写，未经授权不得转载
分类： 苏菜 炸 甜 中式甜品 下午茶

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