红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)

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马蹄能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀  主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。马蹄具有清热泻火的良好功效 。 红薯用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。 青萝卜增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃、预防富贵病、有助于减肥。

红薯马蹄青萝卜瘦肉汤的用料

瘦肉 400g 胡萝卜 1个
青萝卜 1个 红薯 1个
马蹄 7-8个 玉米 1个
蜜枣 3个 陈皮 1个
南北杏 适量 生姜 2片

红薯马蹄青萝卜瘦肉汤的做法

红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)的做法图解1

步骤1

去皮洗净切块备用。
红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)的做法图解2

步骤2

青萝卜+红薯去皮切块洗净备用。
红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)的做法图解3

步骤3

马蹄去皮洗净备用。
红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)的做法图解4

步骤4

玉米切段洗净备用。
红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)的做法图解5

步骤5

瘦肉飞水洗净备用。
红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)的做法图解6

步骤6

陈皮+蜜枣洗净备用。
红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)的做法图解7

步骤7

南北杏洗净备用。
红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)的做法图解8

步骤8

生姜洗净备用。
红薯马蹄青萝卜瘦肉汤(广东汤)的做法图解9

步骤9

水开后,先放入瘦肉,后放所有食材,大火30分钟转中小火再煲2个半小时。大功告成!

红薯马蹄青萝卜瘦肉汤的烹饪技巧


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创建时间:2016-08-15

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