水煮毛豆

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我是东北人口比较重煮的过程中会随时多尝味道多放调料的大家可以依个人口味调的

水煮毛豆的用料

毛豆二斤	食盐 30g左右
花椒、大料、干辣椒适量

水煮毛豆的做法

步骤1

毛豆清洗好后放入所有调料水过毛豆浸泡一小时左右

步骤2

上锅煮10分钟左右焖一阵再煮十分钟焖个一小时左右即可

步骤3

随吃随盛出来即可放在汤汁里可以继续进味

水煮毛豆的烹饪技巧

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

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分类：微辣煮下酒菜凉菜家常菜

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