蓝莓酱

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Amy_han
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蓝莓酱的用料

蓝莓 726g 砂糖 205g
柠檬 1个(汁约40克)

蓝莓酱的做法

蓝莓酱的做法图解1

步骤1

蓝莓洗净，放糖，用勺子压一压，搅拌几下，腌制30分钟

步骤2

放到锅里，小火，一定要小火煮，不停的翻拌，大约20分钟时候把柠檬汁放进去，大概30分钟的时候，有明显的粘稠状，挂壁，酱就熬好了
蓝莓酱的做法图解3

步骤3

放到灌子里倒扣，凉了放冰箱冷藏

蓝莓酱的烹饪技巧

小瓶瓶一定要热水洗刷过，擦干净，最好开水煮一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 Amy_han 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 拌 酸甜 爽口 朋友聚餐

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