木耳炒腐竹

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木耳炒腐竹的用料

木耳 15g 腐竹 60g
葱 1根 蒜 2瓣
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 水淀粉 适量
清水 适量

木耳炒腐竹的做法

木耳炒腐竹的做法图解1

步骤1

准备材料。
木耳炒腐竹的做法图解2

步骤2

木耳用清水泡发，撕成小朵后洗净；腐竹用清水泡发，泡发好的腐竹洗净，切段；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。
木耳炒腐竹的做法图解3

步骤3

木耳放入沸水中焯烫约2分钟后捞出。
木耳炒腐竹的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。
木耳炒腐竹的做法图解5

步骤5

放入黑木耳，翻炒约2分钟。
木耳炒腐竹的做法图解6

步骤6

放入腐竹和适量清水，炒至变软。
木耳炒腐竹的做法图解7

步骤7

放入盐、鸡精、水淀粉和葱段，炒匀即可。

木耳炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 晚餐 香

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