宫爆鸡丁

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宫爆鸡丁的用料

鸡丁肉 200g 黄瓜 150g
花生米 100g 郫县豆瓣酱 适量
生抽 醋 白糖 盐 适量

宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

备好食材鸡丁150g 黄瓜150g 花生米100g 盐 生抽 郫县豆瓣酱 白糖 醋各种调味品适量 先将黄瓜洗净后切成小块
宫爆鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡丁放盐 生抽 油 生粉抓匀后略微腌制片刻。
宫爆鸡丁的做法图解3

步骤3

大火锅烧热后倒油并加入郫县豆瓣酱煸出红油后转中小火加入鸡丁翻炒,片刻后往锅内倒入黄瓜丁并加生抽,醋,糖,盐调味,将鸡丁黄瓜丁炒匀后再放入花生米拌匀
宫爆鸡丁的做法图解4

步骤4

好了,关火出锅咯。

宫爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-17

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