红烧棒棒鱼

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红烧棒棒鱼，是听说的麻麻鱼？

红烧棒棒鱼的用料

棒棒鱼 2条 豆瓣 两勺
姜片 4片 蒜 几瓣
干辣椒 5个 花椒 少许

红烧棒棒鱼的做法

红烧棒棒鱼的做法图解1

步骤1

解冻鱼，清洗鱼，切块，用红苕粉，盐，酱油，糖，料酒腌制等待
红烧棒棒鱼的做法图解2

步骤2

辣椒，蒜末备用
红烧棒棒鱼的做法图解3

步骤3

，油热，豆瓣，下放辣椒，蒜末，花椒煸炒香，加入鱼，再加水漫过鱼
红烧棒棒鱼的做法图解4

步骤4

加入蒜末，姜片煮
红烧棒棒鱼的做法图解5

步骤5

等待水煮得差不过干时，就可以出锅享用了

红烧棒棒鱼的烹饪技巧

水淹没了鱼就可以了，不然难得等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 富士山和月见草最相宜。 编写，未经授权不得转载

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