口水鸭胗

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口水鸭胗的用料

鸭胗 4个 黄飞鸿花生 100g
香菜 25g 蒜末 5g

口水鸭胗的做法

步骤1

鸭胗洗净～沸水中放入葱姜片、料酒及少许盐～放入整只鸭胗～煮至成熟～捞出后放凉切薄片

步骤2

香菜切小段、蒜切末备用

步骤3

调至口水酱汁～ 1、宴会酱油3勺 2、六月鲜生抽2勺 3、白砂糖半勺 4、油辣子2勺 5、辣油1勺 6、麻油1勺

步骤4

将花生、鸭胗片、蒜末香菜段与口水酱汁拌匀即可～冷藏后口味更佳

口水鸭胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 贼贼vs仔仔 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 川菜 炒 汆 辣

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