黑椒杭椒炒牛柳

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黑椒杭椒炒牛柳的用料

牛里脊 250g 杭椒 150g

黑椒杭椒炒牛柳的做法

步骤1

牛里脊逆纹理切成小段～杭椒切斜刀块备用

步骤2

牛柳中加入少许生粉、料酒、黑椒酱、盐、味精拌匀入味～随后在淋上少许生油～锁住牛肉的鲜嫩～调味好的牛柳放入冰箱冷藏2小时入味

步骤3

锅中加入少许油～热锅冷油～将浆好的牛肉慢慢滑炒至变色后捞出备用

步骤4

起油锅烧热～放入杭椒及牛柳爆炒～随后加入3勺黑椒酱、盐和味精调味～炒制酱汁浓稠即可出锅

黑椒杭椒炒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 贼贼vs仔仔 编写，未经授权不得转载

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