黄桃罐头

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万秋萍
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关于罐头最深的记忆就是这款黄桃罐头，也是老公的最爱，现在关于健康饮食的建议越来越多，市售的产品也是五花八门各种添加剂令人望而却步，在我的概念里，能自制的绝不买，用能心为孩子们守护健康，尽我最大的努力！在此之前宝贝儿们都不知道罐头是什么，更没尝过其中滋味，昨晚做好后密封放冰箱，早上配早餐简直安心又美味！

黄桃罐头的用料

去皮去核的黄桃果肉 1000g 冰糖 150g

黄桃罐头的做法

黄桃罐头的做法图解1

步骤1

黄桃洗净，去皮，切小块。制作黄桃的罐头选偏硬的为宜，成品的罐头口感比较脆甜，不会太软
黄桃罐头的做法图解2

步骤2

放入150g冰糖，我这次买的黄桃成熟度较高，果子本身很甜，糖量加得偏少了点，一般一斤黄桃果肉加入80g冰糖比较合适
黄桃罐头的做法图解3

步骤3

放蒸锅里，加盖蒸40分钟左右
黄桃罐头的做法图解4

步骤4

蒸好后的黄桃颜色统一，冰糖融化
黄桃罐头的做法图解5

步骤5

在蒸黄桃的同时可以另外起锅把用来盛罐头的瓶子和盖子沸水煮五分钟后，沥干
黄桃罐头的做法图解6

步骤6

待黄桃自然冷却，瓶子沥干后，装好，加盖倒扣，放入冰箱
黄桃罐头的做法图解7

步骤7

我们一般会在半个月内吃完，因为自制无添加，确保新鲜的最好方法就是吃掉它！别问我最长能放多久，我也不知道！

黄桃罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 万秋萍 编写，未经授权不得转载

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