手擀面

精品
9397 浏览 33 收藏
收藏
胡清玉
胡清玉
＋ 关注

喜欢吃手擀面

手擀面的用料

面粉 盐

手擀面的做法

手擀面的做法图解1

步骤1

在大碗中倒入面粉，少加一点盐，可以了打一个鸡蛋进去，面会很筋道，今天是没有鸡蛋了，没放
手擀面的做法图解2

步骤2

加入适量水，把面粉活成不粘手的坨
手擀面的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，常温放置半个小时，让面醒的更有弹性
手擀面的做法图解4

步骤4

把面拿出来，使劲揉，来回很多遍，面会更有弹性
手擀面的做法图解5

步骤5

用擀面杖把面坨橄成薄皮，如果，面坨太大，可以撕成小坨，分开擀
手擀面的做法图解6

步骤6

切，最好不要切太细，一条筷子宽是最合适的，然后抖散，吃不完可以撒点淀粉用保鲜膜包起来，放冰箱里冷冻起来，一定要冷冻哟

手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 胡清玉 编写，未经授权不得转载

手擀面的其他做法更多

手擀面的全部作品

上传我做的这道菜

手擀面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手擀面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 手擀面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活