奶香吐司

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我家宝贝喜欢吃吐司，今天就给儿子亲自做了一回，没回都是买，今天亲手为儿子做。

奶香吐司的用料

高筋面粉 300g 牛奶 130ml
白砂糖 55g 盐 3g
酵母粉 5g 鸡蛋 1颗
黄油 35g

奶香吐司的做法

奶香吐司的做法图解1

步骤1

准备材料！全部照相
奶香吐司的做法图解2

步骤2

第一步，我们开始把鸡蛋，牛奶，酵母，盐，糖全部放进面粉里。揉成面团。
奶香吐司的做法图解3

步骤3

揉成这样，我们，第二步开始把化好的黄油放里，再揉搓半个小时这样，直至黄油吸收进去。
奶香吐司的做法图解4

步骤4

这是揉完的样子，第三步，这回我们就发面团。发至2.5倍大就ok啦！
奶香吐司的做法图解5

步骤5

发成这样就好了，用手指插进去，手指印不回弹就好了。
奶香吐司的做法图解6

步骤6

第四步，我们开始揉面，然后擀成这样的长条状，排气。我们再把它揉成4个小面团醒10分钟，
奶香吐司的做法图解7

步骤7

就揉成这样，醒10分钟就好了，然后再擀成长条状，卷起来再次醒10分钟！
奶香吐司的做法图解8

步骤8

卷成这样就行，醒10分钟就好了。
奶香吐司的做法图解9

步骤9

醒好之后，第五步，就是这样卷着再擀成长条状，我们再卷起来。
奶香吐司的做法图解10

步骤10

然后放在450g的吐司模具里再进行第二次发酵。发成八分满。就可以烤了。
奶香吐司的做法图解11

步骤11

这是发酵好的^ω^。这回我们就开始烤吧！
奶香吐司的做法图解12

步骤12

第六步，我们把提前预热好的烤箱，调成170℃烤55分钟 （以自家烤箱来定），我家是管加热。放在最底层。我们等着吧嘿嘿^ω^
奶香吐司的做法图解13

步骤13

完成任务

奶香吐司的烹饪技巧

不好意思，刚刚切吐司的时候没有等它凉了，我就切了，所以成品图样子不是很美丽，但味道绝对1级棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

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