照烧鸡腿饭

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照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 1个 大叶生菜 2个
鸡蛋 2个 料酒 2勺
生抽 2勺 耗油 2勺
冰糖 6颗 姜 4片
大蒜 2颗

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

第一步把鸡腿剔骨
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

2把鸡腿用料酒腌制30分钟。也可以省略腌制时间。
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

3调制照烧汁，冰糖，料酒，生抽，耗油放在一起。
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

国内倒少许油，加入蒜片，姜片。
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

放入腌制好的鸡腿。
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

鸡腿的外皮煎至金黄色。

步骤7

倒入调制好的照烧汁，大火煮开，小火焖。直至汤汁浓缩，然后关火。
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散，制成蛋皮。
照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

蛋皮上抹一些国内的照烧汁。然后铺上米饭。
照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

放上生菜叶。
照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

烧好的鸡腿。
照烧鸡腿饭的做法图解12

步骤12

制作好了美味的鸡腿饭。

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 gwy999 编写，未经授权不得转载

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