紫薯蛋卷

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吴苗baby
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紫薯蛋卷的用料

鸡蛋，紫薯泥，纯牛奶，面粉，盐

紫薯蛋卷的做法

紫薯蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋2个，紫薯泥半小碗，盐少许，面粉半碗，纯牛奶少许
紫薯蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋，面粉，盐，牛奶全部混合一起搅拌均匀。不用加水哦。
紫薯蛋卷的做法图解3

步骤3

紫薯蒸熟弄成泥，如果干，可以加点、牛奶或蜂蜜搅匀。这样更容易涂在蛋面上。
紫薯蛋卷的做法图解4

步骤4

平底锅放点油，预热
紫薯蛋卷的做法图解5

步骤5

蛋液倒入平底锅，待蛋液面上凝固时转小火或关火，再把紫薯均匀涂在蛋液上。速度快点哦。
紫薯蛋卷的做法图解6

步骤6

借助锅铲掀起蛋饼的一边向上卷起。
紫薯蛋卷的做法图解7

步骤7

卷好后切成自己喜欢的大小，刀擦干净再切哦。不然刀上会粘紫薯呢。

紫薯蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 吴苗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 鲁菜 煎 甜 家常味

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