外脆里嫩的小小猪排

精品
1.3万 浏览 182 收藏
收藏
静默心厨房
静默心厨房 静默心厨房
＋ 关注

猪排的用料

猪排 随你几块 鸡蛋 1个
淀粉 适量 面包康 适量
椰蓉（我加做了椰蓉口味） 适量 盐 适量

猪排的做法

外脆里嫩的小小猪排的做法图解1

步骤1

做吃的我很怕麻烦，比如调料，我经常用得少之又少，这个猪排就是很简单，只放了一点点盐提味。
外脆里嫩的小小猪排的做法图解2

步骤2

肉上洒盐，用刀背或者肉捶两面拍打，腌制片刻。其实肉厚些味道应该更好，但我家没人吃饭，不敢做多，所以我的猪排又小又薄。
外脆里嫩的小小猪排的做法图解3

步骤3

先粘一层鸡蛋液
外脆里嫩的小小猪排的做法图解4

步骤4

再粘一层淀粉
外脆里嫩的小小猪排的做法图解5

步骤5

再回到鸡蛋液里滚滚
外脆里嫩的小小猪排的做法图解6

步骤6

滚上面包康或都椰蓉（当然也可以两者混合）
外脆里嫩的小小猪排的做法图解7

步骤7

少量的油，一片片炸到金黄就可以拿起来了。
外脆里嫩的小小猪排的做法图解8

步骤8

切条开吃，这两个口味不一样，椰蓉的软棉有椰香味，加上黄瓜一起吃蛮好的，黄瓜脆脆的正好配上软排条。面包康的很香脆，沾上蕃茄酱脆香脆香。
外脆里嫩的小小猪排的做法图解9

步骤9

成品
外脆里嫩的小小猪排的做法图解10

步骤10

成品
外脆里嫩的小小猪排的做法图解11

步骤11

开吃了~
外脆里嫩的小小猪排的做法图解12

步骤12

成品

猪排的烹饪技巧

静默微信：527183912 一起学习
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 静默心厨房 编写，未经授权不得转载

猪排的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 外脆里嫩的小小猪排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 外脆里嫩的小小猪排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活