萝卜丸子

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大眼妹啊啊
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这道菜是客家之乡梅州的特色佳肴，甜而不腻，瘦肉完全吸收了萝卜的清甜，相得益彰。而且做法简单易学，你也来试试吧。

萝卜丸子的用料

白萝卜 1条 盐
油 酱油
瘦肉 淀粉

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

白萝卜切丝，并用食盐腌制出水，用力搓出白萝卜的辣味。
萝卜丸子的做法图解2

步骤2

腌制瘦肉，并且把瘦肉酱和刚才的萝卜丝炒得半熟，之后把炒熟的萝卜和瘦肉混合在一起，用手握成小圆球。
萝卜丸子的做法图解3

步骤3

放水蒸熟刚才捏好的丸子。
萝卜丸子的做法图解4

步骤4

瞪瞪瞪 出炉！

萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 大眼妹啊啊 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 蒸 清淡 家常味

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