桂花酸梅汤

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jane浅小语
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夏天市场上各种勾兑饮料层出不穷，价格高低不等，还是喜欢喝上一杯自己亲手熬制的桂花酸梅汤，开胃，生津止渴，味道超赞，干净卫生！

桂花酸梅汤的用料

乌梅 适量 甘草 适量
洛神花 3片 陈皮 适量
山楂 适量 干桂花 适量

桂花酸梅汤的做法

桂花酸梅汤的做法图解1

步骤1

这是配料，先用清水冲洗一下，然后放在锅子里浸泡半小时，开大火烧开，转小火熬十分钟，桂花和冰糖在转小火时放入，出锅前尝下酸甜程度。
桂花酸梅汤的做法图解2

步骤2

熬的时间越久，汤汁越浓稠，时间短的话，汤汁清亮，粉红，轻酸轻甜，自己斟酌，但是一锅料只能熬一锅汤，不好重复熬制，倒掉时会觉得有些可惜的。
桂花酸梅汤的做法图解3

步骤3

成品，袋子是淘宝上买的，便宜好用，撒几个桂花点缀一下。

桂花酸梅汤的烹饪技巧

乌梅一定要买药店里的，为什么所有配料表都是适量，可以根据自己的需要喝的多少来配比，没什么技术含量的。切记一点：孕妇喝的话，一定要把山楂去掉！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 jane浅小语 编写，未经授权不得转载

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