香烤鸡翅——小吃系列

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大连人都知道撸串这个词，而大连人也都喜欢撸串～烤鸡翅又是撸串中必不可少的美食，在家没有碳火就决定用烤箱来一烤成翅

香烤鸡翅的用料

鸡翅 8-10个 酱油 10ml
料酒 10ml 耗油 5ml
孜然 5ml 糖 5ml
辣椒粉 5ml 大蒜粉 2.5ml
黑胡椒碎 2.5ml

香烤鸡翅的做法

香烤鸡翅——小吃系列的做法图解1

步骤1

鸡翅冷水下锅，直至水沸腾后，将鸡翅捞出冲一遍凉水
香烤鸡翅——小吃系列的做法图解2

步骤2

两面都斜切两刀入味
香烤鸡翅——小吃系列的做法图解3

步骤3

将所有调料混合均匀，将鸡翅腌制十分钟
香烤鸡翅——小吃系列的做法图解4

步骤4

腌好后烤盘放上一层油纸，放上鸡翅，200度上下火中层烤25分钟，烤的途中可以将鸡翅翻个个继续烤
香烤鸡翅——小吃系列的做法图解5

步骤5

装盘～

香烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 荣狮Glory_Lion 编写，未经授权不得转载

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