手抓椒盐羊排

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手抓椒盐羊排的用料

羊排 两根 羊肉专用香料 半包
青椒 3根 小米椒 4根
洋葱 1／4个 小葱 一根
生姜 4片 椒盐 一小撮
牛奶 少许 生抽 少许
老抽 少许

手抓椒盐羊排的做法

手抓椒盐羊排的做法图解1

步骤1

羊排切成小块，泡在冷水中20分钟，将羊排倒入沸水中，去浮末。同时将香料放入温水中浸泡20分钟。将去好浮末的羊排和浸泡好的香料放入高压锅中压，上气后焖5分钟。能开锅即可
手抓椒盐羊排的做法图解2

步骤2

将羊排捞出，沥干备用
手抓椒盐羊排的做法图解3

步骤3

将青椒、洋葱、小米椒切成末，尽可能细
手抓椒盐羊排的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许油！少许！将炖好的羊排稍微煎一下，两面金黄即可，倒入生抽调味，老抽上色。倒入青椒，小米椒，洋葱末。炒洋葱末稍稍变色即可。关火加入椒盐，用余温翻炒均匀。出锅，撒上小葱末即可
手抓椒盐羊排的做法图解5

步骤5

美味的羊排就出炉啦
手抓椒盐羊排的做法图解6

步骤6

配上黄瓜卷，爽口清嘴

手抓椒盐羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 圆圆圆滚滚的园小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 新疆菜 炖 咸鲜 香 下饭菜

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