开胃抓钱手

精品
1.6万 浏览 94 收藏
收藏
KUEHNE德国冠利
KUEHNE德国冠利
＋ 关注

香醋（无色素）6° - 纯天然生物发酵，不含任何色素，酸度为6°。适合与高品质橄榄油制作沙拉酱，制作拌生菜沙拉、给凉面调味。也可用来腌制肉类，或与饺子搭配食用。

鸡爪的用料

鸡爪 400g 蒜瓣 3个
生姜 12g 生抽 15g
辣椒油 30g 香油 6g
白糖 5g 冠利香醋 12g
料酒 60g 盐 适量

鸡爪的做法

开胃抓钱手的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡爪剪去指甲清洗干净，生姜切丝；
开胃抓钱手的做法图解2

步骤2

锅中倒入一半的姜丝和料酒，放入鸡爪，一起煮沸，焯水2-3分钟；
开胃抓钱手的做法图解3

步骤3

捞出，重新换一锅水，加入剩下的姜丝和料酒，倒入鸡爪和适量盐，一起煮10分钟；
开胃抓钱手的做法图解4

步骤4

捞出鸡爪，放入冰水中浸泡15分钟；
开胃抓钱手的做法图解5

步骤5

鸡爪捞出，去掉大骨；
开胃抓钱手的做法图解6

步骤6

将冠利香醋、生抽、辣椒油、香油、白糖倒在一个碗里；加入蒜蓉，一起搅拌均匀成酱汁；
开胃抓钱手的做法图解7

步骤7

倒入酱汁拌均匀即可，可以撒上少许香菜点缀一下，不喜可不放；
开胃抓钱手的做法图解8

步骤8

清爽开胃，马上享用～

鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载

鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 开胃抓钱手

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 开胃抓钱手的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活