红枣蛋糕

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扎扎实实的豆类很过去
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周末闲在家里，本来打算做手撕面包的，可是醒面什么的太长了，还是小蛋糕方便又快速。然而又怕胖的花花只能在食材上做功课了，牛奶选用脱脂的，色拉油改为橄榄油。不介意的可以换成一般牛奶和色拉油。红糖红枣是女生的补血必备单品，享用美食的同时，更要选择对自己好的啦～～

红枣蛋糕的用料

大红枣 6个 红糖 30g
鸡蛋 2只 橄榄油 30g
脱脂牛奶 80g 低筋面粉 85g
泡打粉 3g

红枣蛋糕的做法

红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解1

步骤1

新疆大枣6颗，特意附上重量作为参考，去核切成小丁状。不喜欢颗粒感的，可用榨汁机打成细粉。
红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解2

步骤2

找一个容器，打入鸡蛋2颗。（烤箱上下层165度，预热5分钟。）
红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解3

步骤3

加入过筛红糖，搅拌均匀。
红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解4

步骤4

加入橄榄油，搅拌均匀后，再加入红枣丁。
红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解5

步骤5

加入牛奶，搅拌均匀。
红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解6

步骤6

最后加入低筋面粉和泡打粉。
红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后就是最后的蛋糕胚啦～
红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解8

步骤8

花花选用的是最小号的纸杯，正好装满16个哦～
红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解9

步骤9

烤箱上下层165度，烘焙时间20分钟。
红枣蛋糕 #补血甜品#的做法图解10

步骤10

取出冷却一下。配上红茶，就可以享受美好的周末下午茶时光啦～～

红枣蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 扎扎实实的豆类很过去 编写，未经授权不得转载

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