葡式蛋挞

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Josephine_Fly
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葡式蛋挞的用料

牛奶 100ml 淡奶油 100ml
鸡蛋黄 2个 炼乳 1勺
蛋挞酥皮 7个 低筋面粉 5克

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备所有材料，酥皮从冰箱拿出稍作解冻
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋滤出蛋黄
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

将牛奶，淡奶油与糖混合，慢慢搅拌，搅拌至砂糖全部融化
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

拌好后将鸡蛋与低筋面粉黄拌入搅匀
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

网滤使蛋挞液更细腻
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

将蛋液倒入酥皮中至8分满，烤箱预热，210度烤30分钟，直至蛋挞上色即可，取出稍凉便可享用
葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

咕咚咕咚！

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 Josephine_Fly 编写，未经授权不得转载
分类： 香酥味 鲁菜 中国菜 蛋挞 派挞

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