绿豆糕

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有弹性的猪肺很大大方方
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牛奶用完了，用的奶粉调得，忘拍照了

绿豆糕的用料

去皮绿豆500g 黄油50g
白砂糖100g 牛奶80g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

淘宝买的去皮绿豆
绿豆糕的做法图解2

步骤2

加清水泡一晚上(夏天就放冰箱)
绿豆糕的做法图解3

步骤3

泡好的绿豆倒掉水
绿豆糕的做法图解4

步骤4

锅内加水放入蒸架
绿豆糕的做法图解5

步骤5

绿豆放入碗中，上面撒上白砂糖，放锅里蒸40分钟
绿豆糕的做法图解6

步骤6

拿出黄油切少许，放入碗中用室温让其化开
绿豆糕的做法图解7

步骤7

绿豆蒸好用铲子压成泥
绿豆糕的做法图解8

步骤8

炒锅烧热放黄油，再放绿豆泥炒至这样的一团
绿豆糕的做法图解9

步骤9

绿豆泥炒好放凉，准备模具
绿豆糕的做法图解10

步骤10

用手搓成一个个丸子用模具压好
绿豆糕的做法图解11

步骤11

完成啦！500g的绿豆做了32个哦

绿豆糕的烹饪技巧

糖和黄油依个人喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 有弹性的猪肺很大大方方 编写，未经授权不得转载

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