虾滑汤

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虾滑汤的用料

鲜虾 适量 盐 少量
料酒 少量 蛋清 1个
淀粉 少量

虾滑汤的做法

虾滑汤的做法图解1

步骤1

鲜虾剥肉
虾滑汤的做法图解2

步骤2

虾肉剁碎
虾滑汤的做法图解3

步骤3

打一个蛋清，加入少量盐、料酒
虾滑汤的做法图解4

步骤4

放入剁碎的虾往同一方向搅拌，然后加入少量淀粉，继续往同一方向搅拌。
虾滑汤的做法图解5

步骤5

锅内烧水，水开后用小汤勺将虾滑一勺勺放入锅内，搅拌一下放入葱即可出锅。

虾滑汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 小屁孩也当妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香 咸鲜 晚餐 咸

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