糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

里脊肉 400g 番茄酱 100g
白糖 50g 白芝麻 10g

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切宽条
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

半勺盐、一勺料酒、两三勺面粉、一勺淀粉、小半勺泡打粉、小半碗水,拌匀放置20分钟

步骤3

油锅七成热放入里脊肉,炸熟捞出,油温升高第二次复炸,炸至金黄捞出

步骤4

一勺淀粉拌匀,不放油倒入番茄酱,倒入白糖、倒入白醋,炒出大泡泡

步骤5

倒入炸好的里脊,裹上酱汁,两勺水淀粉

步骤5

盘中放入生菜叶,盛出里脊肉,撒上白芝麻即可

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-23

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