奶油浓汤 | 只有玉米没有蜗牛

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好好_郝
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用土豆代替面粉做出来的浓汤，味道赞到不要不要的。提味的洋葱必不可少，除非你不爱它。

奶油浓汤的用料

新鲜玉米 一根 杏鲍菇
淡奶油 200ml 黄油 10g
洋葱 半颗 土豆 一颗
培根 三片 盐 半勺

奶油浓汤的做法

奶油浓汤 | 只有玉米没有蜗牛的做法图解1

步骤1

玉米粒纯手工剥的，我是不是很棒～
奶油浓汤 | 只有玉米没有蜗牛的做法图解2

步骤2

尽量切碎，后边会到用料理机打碎。 切洋葱菌菇培根的时候，锅里正在煮土豆。 这里蘑菇用鸡腿菇代替，是因为没买到，我一般逛超市的时间都不是早上～ 煮好土豆后，打成泥。 再煮洋葱和鸡腿菇，打成泥。
奶油浓汤 | 只有玉米没有蜗牛的做法图解3

步骤3

热锅融化黄油，加入土豆洋葱菌菇泥，加一大勺洋葱汤，倒入淡奶油，搅拌均匀，加入玉米粒，煮开后，加入培根碎，再次煮开，加半勺盐提味出锅。 这个份量煮出来有近1.5L，三到四人份没有问题，在店里点一份浓汤喝个几口，一点都不尽兴，在家做上一大锅，管饱!
奶油浓汤 | 只有玉米没有蜗牛的做法图解4

步骤4

水果玉米汁水比较多，最喜欢这种玉米啦。

奶油浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 汤 快手菜 奶香味 香

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