腐乳小香葱油饼

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小珊千金
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-MrLci.

腐乳小香葱油饼的用料

高筋面粉 200g 温热水 120g
小香葱 6根 腐乳豆腐 1块
盐 2g 黑白芝麻 少许
香油 少许 花生油 适量

腐乳小香葱油饼的做法

腐乳小香葱油饼的做法图解1

步骤1

㈠ 小葱切碎 加入盐 香油 黑白芝麻拌匀备用
腐乳小香葱油饼的做法图解2

步骤2

㈡ 面粉中慢慢加入温热水和成面团，盖上半湿布静置10分钟
腐乳小香葱油饼的做法图解3

步骤3

㈢ 面团擀成薄面片 均匀刷上腐乳 撒上葱花
腐乳小香葱油饼的做法图解4

步骤4

㈣ 从一边卷起成圆柱形 切成宽10厘米左右小剂子
腐乳小香葱油饼的做法图解5

步骤5

㈤ 小剂子竖直放 用手掌压扁成小圆饼
腐乳小香葱油饼的做法图解6

步骤6

㈥ 锅内倒入一层薄油烧热，中小火烙至金黄色翻面
腐乳小香葱油饼的做法图解7

步骤7

㈦ 在加入少许冷水 加盖焖至水干，再烙2分钟左右完成 -MrLci.

腐乳小香葱油饼的烹饪技巧

小珊说：面团稍微软些 口感更好，加少许水焖 饼更容易熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 小珊千金 编写，未经授权不得转载

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