蔬菜煎饼

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Lovebaby莹莹
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喜欢吃鸡蛋煎饼，但是也需要补充蔬菜！煎饼和蔬菜合二为一营养方便又美味！我老公特别爱吃，一次能吃五六个呢，哈哈！

蔬菜煎饼的用料

鸡蛋 4个 洋葱 适量
香肠 2个 紫甘蓝 适量
葱花 适量 十三香 少许
太太乐鲜鸡汁 少许 盐 适量

蔬菜煎饼的做法

蔬菜煎饼的做法图解1

步骤1

1、香肠、洋葱、紫甘蓝、葱切成小碎块！ 2、搅面糊、稀一点，然后放入鸡蛋搅匀！ 3、把切碎的素材丁放入面糊里搅匀！ 4、放入适量的盐、十三香和太太乐鲜鸡汁，然后搅匀！
蔬菜煎饼的做法图解2

步骤2

5、平底锅里放入适量的油，比平常摊鸡蛋煎饼的油多一点！ 6、往平底锅倒面糊的时候从中间倒，然后拎着锅转一圈使蛋液均匀的铺开（面糊稍微稀一点有利于蛋液铺均） 7、火不要开太大，尽量多煎一会再翻，以免翻时饼弄烂！
蔬菜煎饼的做法图解3

步骤3

（鸡蛋多一些饼也不容易翻时弄烂）（另外菜不要太多，以免不成形）
蔬菜煎饼的做法图解4

步骤4

好啦！开始你的美味之旅吧！

蔬菜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 Lovebaby莹莹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 煎 北京菜 中国菜

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